Plockmat

B9 Sommar

 

Mat & Drinkar

från och med den 28:e juni håller vår matsal stängt!

 

Istället serverar vi en meny med ärlig och god sommarmat, självklart på vårt eget vis.

 

Njut av käk, drinkar och skön musik på vår vackra innergår eller inne vår mysiga restaurang.

 

matsalen öppnar åter i september.

 

varmt välkomna! 

Rökt råbiff på Frönshultsko med semi-torkade tomater från viken, 
pimento espelette, chipotleemulsion, rädisa och padrones
165:-

Löjrom från Klaix med Crème fraîche, rödlök och smörstekt bröd
225:-

Håkans Matjessill med nypotatis, picklad rödlök, gräddfil och 
brynt grissmör
130:-

Stekt isbergssallad från Bjuv med segt stekt bröd, anchos nardine och sauce tartar
125:-


stekt pizza med hemgjord capicola, rökt getost, vikentomater, padrones och sur gräddressing
145:-

Hel varmrökt brax med kockens val av primörer, dillslungad nypotatis och enbärssås (minst 4 pers)
160:-/p.p.

Utvalda ostar med sött & knäcke
135:-

Crème brulée med fjolårets syltade bär
95:-

 

snacks & drinkar

Våra hemgjorda charkuterier, säsongens emulsion & tillbehör
155:-
 

chips med dipp

55:-

 

rökta mandlar 
55:-

Sour MRS ginger 
ingefära, gin, fläder, citron, gingerbeer
120:-

rabarberflickan 
rabarbersockerlag, gin, citron, rabarberskum
125:-

moring glory fizz 
rökig whiskey, absinth, citron, sockerlag
135:-

veckans mojito & veckans daiquiri
fråga din kypare! 
125:-

 

Aktuellt

 28/6

 

Idag slår vi äntligen upp portarna till B9 Sommar. Drinkar, sommarmat och Innegården står i fokus. Välkomna!

#innegarden #b9 #b9sommar

 

18/7

 

Efter flera lyckade sommarkvällar fortsätter succén med vår livemusik. Missa inte... Håll koll på vår facebook och instagram.

 

Bistro B9

I två mysiga våningar kan du njuta av enklare mat, dryck och välsvarvade drinkar. Råbiff, fisksoppa och hemgjorda charkuterier är klassiker hos oss och den rustika maten tillagas självklart på bästa sortens råvaror. Vi serverar ekologiska, biodynamiska och naturliga viner på glas och lokalt producerad öl. Det går inte att boka bord i Bistro B9 utan här slinker du bara in och slår dig ner!

Chambre separée

I vår Chambre Séparée kan du sitta både ostört och avskilt. Perfekt för studentmiddag, födelsedagsfest eller privata middagsmöten! För sällskap på 6-18 personer.

Catering

Söker du efter modern catering? Mat som både är ekologisk och tillagad på närproducerade råvaror i säsong? Då behöver du inte leta längre! Vi hjälper er med allt från enklare bufféer till gourmétmiddagar. Kontakta oss för offert!

Boka bord

Boka bord online eller

ring 046 303 999.
(Glöm inte att meddela ev. specialkost eller allergi)

Boka bord

Kontakt

Vill du komma i kontakt med oss?

Då gör du det lättast på:

 

Telefon: 046 303 999

Mail: info@bantorget9.se
 

Öppettider

Tisdag-lördag: 17-sent

Söndag och måndag: Stängt!

(Öppet för privata tillställningar och speciella event, kontakta oss för info)